Turin ist anders als andere italienische Städte!

Hohe Berge, spitze Pralinen, barocke Paläste und eine riesige Kuppel: Die Hauptstadt des Piemont liebt den Superlativ. Wir laden Sie ein zu einem kultur- und kulinarischen Stadtbummel in Turin. Diese Metropole überrascht mit Charme und Schönheit. Lassen Sie sich kulinarisch treiben und tauchen Sie ein in die Gourmet-Sitten der Stadt. Hier genießen Sie in einer der hippen Bars keinen gewöhnlichen Aperitiv –  ein Apericena, zum Getränk wird hier eine reiche Auswahl köstlicher Häppchen serviert. Besuchen Sie einige der traditionsreichen, alten Kaffeehäuser in Turin und probieren Sie auf alle Fälle die regionale Kaffee-Spezialität: bicerin! Eine heiße Schokolade mit Espresso und krönendem Milchschaum.

Anschließend empfehlen wir Ihnen noch ein paar Tage in den Hügeln der Langhe, Roero e Monferrato. Entdecken Sie in der Langhe Region, die 2014 zum UNESO Weltkulturerbe erklärt wurde, weltweit renommierten Weine wie Barolo, die piemontesischen Käsesorten, die aromatischen Haselnüsse und natürlich Trüffel, die auch unterirdische Juwelen genannt werden.

Buchen Sie unsere ausgewählte Reise oder wir stellen Ihnen gerne Ihre individuelle Piemont-Genuss-Tour zusammen.

Reiseverlauf Ihrer kulinarischen Reise nach Turin & im Piemont

Tag 1

Anreise

Individuelle Anreise nach Turin
Check-in im stylischen 4*Hotel im Zentrum von Turin

Heute Abend verwöhnen wir Sie mit einem „Apericena“ in einem der renommiertesten Restaurant/Bars in Turin. Die Bar befindet sich einem historischen Gebäude und Sie werden mit vielen Köstlichkeiten und leckeren Aperitivi verwöhnt.

Foto: Michele dÒttavio, Citta di Torino

Tag 2

Mattina culinaria

Die Piemonteser wissen zu geniessen! Entdecken Sie zusammen mit Ihrem persönlichen Foodguide authentische Feinkostläden, Cafes und natürlich auch die Märkte Turins. Sie probieren natürlich auch hier und dort von den Leckereien!(Dauer ca. 3 Stunden)

Am Nachmittag können Sie auf eigene Faust das elegante & junge Turin entdecken. Vielleicht haben Sie Lust auf einen Ausflug zur Basilika Superga? Nehmen Sie die historische Zahnradbahn und geniessen Sie die traumhafte Aussicht.

Abendessen individuell – wir haben ein paar köstliche Restaurant-Empfehlungen für Sie!

Foto: Mikael Masoero, Ente Turismo Langhe Monferrato Roero

Tag 3

Feines Kulturprogramm

Platanenalleen, Plätze, Palazzi und bei klarer Sicht die lange Kette der Westalpen. Diese Aussicht bietet nur Turin.

Mole Antonelliana, Museo Egizio, Turiner Dom, Palazzo Reale, Lingotto-Gebäude und noch vieles mehr lädt Sie zum Kulturgenuss ein. Spazieren Sie durch die Stadt und geniessen Sie die Schönheit und das pulsierende Leben Turins.

Abendessen individuell – wir haben ein paar köstliche Restaurant-Empfehlungen für Sie.

Foto: Pixabay

Tag 4

Arrividerci Turin

Nach dem Frühstück bringt Sie Ihr Transfer zum Flughafen bzw. individuelle Abreise mit dem eigenen PKW.

Foto: Pixabay

Extraportion – Piemont Genuss-Tour (Tag 4-6)

Sollten Sie noch Zeit und Appetit haben, empfehlen wir Ihnen noch ein paar entspannte Tage im Herzen der Langhe Region. Wir empfehlen Ihnen die Reise mit dem eigenen PKW zu gestalten. Somit sind Sie unabhängig und haben die Möglichkeit viele Leckereien mit nach Hause zu transportieren.

Foto: Gastaldi_Ente Turismo Langhe Monferrato Roero

Tag 4

Trüffel & Haselnüsse

Nach dem Frühstück checken Sie aus Ihrem Hotel in Turin aus. Die Fahrtdauer von Turin in die Langhe Region beträgt ca. 1 -1,5 Stunden. Wir haben für Sie ein kleines, schmuckes Boutique Hotel etwas außerhalb von Alba reserviert (Alternative Hotels bei Kapazitätsengpässen).

Am Nachmittag steht ein Highlight auf dem Programm: Gemeinsam mit zwei Spürnasen, einem Spezialisten und seinem Hund, gehen Sie auf Trüffelsuche. Die Region um Alba ist weltweit für seine hervorragenden Trüffel bekannt. Hier erleben Sie die sehr intensive Beziehung zwischen Trüffelsucher und seinem Hund. Im Anschluss daran entspannen Sie bei einer kleinen Verkostung. Aber noch nicht genug der Delikatessen: „La Tonda Gentile“, die „Edle Runde“ so heißt die Königin der Haselnüsse. Besuchen Sie eine Haselnussfarm und lernen Sie das Geheimnis und den Geschmack der Delikatesse kennen.

Abendessen individuell – wir haben ein paar köstliche Restaurant-Empfehlungen für Sie!

Foto: Stefania Spadoni_Ente Turismo Alba Bra Langhe Roero

Tag 5

Dolce far niente & Vino

Vielleicht wollen Sie heute den Vormittag am Pool Ihres Hotels verbringen. Im Anschluss vielleicht noch einen kleinen Stadtbummel durch Alba?

Am Nachmittag besuchen Sie einen Bio-Winzer der den weltbekannten Barolo produziert. Schauen Sie den Winzern bei Ihrer Arbeit über die Schultern und schmecken Sie den köstlichen Tropfen.

Abendessen individuell – wir haben ein paar köstliche Restaurant-Empfehlungen für Sie!

Foto: Pixabay

Tag 6

Arrividerci & ci vediamo Piemonte!

Individuelle Heimreise nach Deutschland.

Hinweise des Veranstalters: Änderungen im Reiseverlauf aufgrund örtlicher Gegebenheiten sind möglich. Es gelten die Allgemeinen Reisebedingungen von PAULI`S PLACES, Susanne Pauli.

Headerfoto: Turismo Torino, Veronica Rossi

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Bologna ist eine kulinarische Reise wert: Nicht umsonst wird Bologna von den Italienern „La Grassa“, also die Fette, genannt. Hier isst man gerne, gut und reichlich! Erleben Sie eine kulinarische Städtereise höchster Ansprüche in und um Italiens Hauptstadt des Essens. Ein Gourmet-Führer begleitet Sie zu allen wichtigen Sehenswürdigkeiten rund um das Thema Gaumenschmaus. Sie werden auf Ihrer kurzen Rundreise durch Nordtialien Interessantes erfahren und Köstliches schmecken! Wir schicken Sie nicht nur auf Trüffelsuche und in die Parmesan-Käserei, sondern natürlich auch in die besten Restaurants der Gegend. Kommen Sie auf den Geschmack der Emilia Romagna mit all ihren lukullischen Künsten… und geniessen Sie einfach wie ein Italiener…

Reiseverlauf Ihrer kulinarischen Reise nach Bologna

Tag 1

Anreise

Individuelle Anreise nach Bologna
Check-in im 4* Hotel im historischen Zentrum von Bologna (2 Übernachtungen)
Abendessen individuell

Foto: Comune Bologna

Tag 2

Mit allen Sinnen genießen

Kulinarische Entdeckungstour durch Bolognas Altstadt, Italiens Hauptstadt des Essens. Besuchen Sie die Märkte mit Ihrem persönlichen Foodguide in Bolognas Altstadt mit farbenfrohen Obst- und Gemüseständen, die Feinkostläden in der Via Draperie, Prosciutto & Formaggio, Aceto Balsamico Tradizionale, um Ihnen vorab schon ein bisschen den Gaumen wässrig zu machen. Probieren Sie hier und dort ein bisschen von den Leckereien…. Mittagessen in einem traditionellen Bologneser Restaurant / Trattoria. Nachmittags lernen Sie noch die Geheimnisse der Zubereitung von Espresso und Cappuccino kennen. Am Abend geniessen Sie in privater Atmosphäre im Haus Ihrer Gastgeberin – einer „Cesarina“ – ein typisches Bologneser Abendessen!

Foto: PAULI’S PLACES

Tag 3

La Cittá & i Colli Bolognesi

Erkunden Sie heute Vormittag auf eigene Faust das sehenswerte Kulturangebot der wunderschönen Altstadt Bolognas oder lassen Sie sich zu einem Einkaufsbummel durch die Tempel der italienischen Mode verführen. Mittagessen individuell. Am Nachmittag bringt Sie ein Taxi in die Colli Bolognesi, die pittoresken Hügel außerhalb von Bologna. Dort geniessen Sie ein fantastisches Abendessen in einer Trattoria in den Colli. Das Lokal zählt zu den besten Italiens. Check-In im kleinen, individuellen Hotel des Restaurants (2 Übernachtungen).

Foto: Monteveglio/Celum.aptservizio

Tag 4

Tartufo, Prosciutto, Formaggio, …

Bereits am frühen Morgen starten Sie mit Ihrem Fahrer und Ihrem Food Guide auf eine Tour der Köstlichkeiten. Sie besuchen eine Caseificio, um die Herstellung des bekannten Parmigiano-Käse kennenzulernen. Von dort aus fahren Sie zu einer Acetaia, wo der renommierte Aceto Balsamico Tradizionale produziert wird. Selbstverständlich inklusive Verkostung des edlen Tropfens. Am Nachmittag steht ein weiteres Highlight auf dem Programm: Gemeinsam mit zwei Spürnasen, einem Spezialisten und seinem Hund, gehen Sie auf Trüffelsuche. In dieser Gegend gibt es den bekannten weissen Trüffel. Das Abendessen geniessen Sie heute abend individuell. Gerne geben wir Ihnen hierzu Empfehlungen.

Foto: PAULI’S PLACES

Tag 5

Arrividerci Dolce Vita

Nach dem Frühstück bringt Sie Ihr Transfer zurück nach Bologna
Abreise oder die Möglichkeit zur individuellen Verlängerung

Foto: PAULI’S PLACES

Headerfoto: Bologna/Artelibro, Celum.aptservizi

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Reiseverlauf Ihrer Whisky-Reise in die Highlands

Tag 1

Einzigartige Whiskies – Dalmore, Clynelish

Abreise morgens ab Inverness. Sie machen sich auf den Weg in die Highlands, wo Sie am Ufer des Cromarty Firth auf die Dalmore Destillerie treffen. Hier erleben Sie auf einer sehr interessanten Tour durch die Destillerie, wie dieser Weltklasse Single Malt produziert wird. Und natürlich gibt es auch ein Whisky Tasting. Als besonderes Markenzeichen bei Dalmore werden Ihnen die außergewöhnlichen Brennblasen auffallen. Am frühen Nachmittag erleben Sie eine spannende Tour in der Clynelish Destillerie. Übernachtung in der Gegend von Wick / Thurso.

Foto: Visit Scotland, Paul Tomkins

Tag 2

Auf dem Weg zu den nördlichsten Vorposten der Schottischen Whisky-Herstellung

Morgens Fährüberfahrt von Scrabster auf die Orkney Inseln. Bei der Ankunft genießen Sie erst einmal die fantastische Aussicht auf die Felsnadel „Old Men of Hoy“. Ankunft in Stromness – erkunden Sie heute die Schönheiten und Highlights (Mainland oder South Isles) der Insel. Sie werden unter anderem die Bucht von Scapa Flow, Skara Brae, Ring of Brodgar sehen. Check-In Hotel in Kirkwall (2 Nächte).

Foto: Pixabay

Tag 3

Whiskytag bei Highland Park – einer der feinsten Malts

Heute verbringen Sie den ganzen Tag „mit und um“ Whisky. Sie beginnen mit einer sehr interessanten & persönlichen Tour durch die Highland Park Destillerie. Im Anschluss an die Destillerie-Tour verkosten Sie exzellente Single Malts. Der Abend endet stilgemäß mit einem vorzüglichen Dinner im Hotel.

Foto: Visit Scotland, Paul Tomkins

Tag 4

Ausgefallene Malt-Brennerei und Schottisches Schlosshotel

Auf dem Weg über die Insel South Ronaldsay sehen Sie noch Überreste aus dem 2. Weltkrieg, wie Schiffswracks und Churchill Barrieren. Sie besuchen die berühmte von Kriegsgefangenen ausgeschmückte Italian Chapel. Mittags setzen Sie mit der Fähre über auf das Festland. Am Nachmittag besuchen Sie noch eine der ausgefallensten Whiskydestillerie Schottlands: Old Pulteney. Übernachtung im Raum Wick / Dronach.

Foto: Visit Scotland, Paul Tomkins

Tag 5

Einer der ganz großen und meistverkauften Whiskies – Glenmorangie

Zum Abschluss steht noch ein fantastisches Highlight auf dem Programm, die Glenmorangie- Destillerie. Hier bekommen Sie intensiven Einblick bei einem der größten Whiskyproduzenten Schottlands mit höchstem internationalen Ruf. Und Sie kommen bestimmt auf den Geschmack. Am Nachmittag passieren Sie noch einen kulturellen Leckerbissen: Dunrobin Castle. Rückkehr nach Inverness gegen späten Nachmittag – individuelle Abreise.

Foto: Visit Scotland, Paul Tomkins

Hinweise des Veranstalters: Änderungen im Reiseverlauf aufgrund örtlicher Gegebenheiten sind möglich. Es gelten die Allgemeinen Reisebedingungen von PAULI`S PLACES, Susanne Pauli.

Headerfoto: Visit Scotland, Paul Tomkins

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Doch Islay hat landschaftlich bei weitem nicht nur Torffelder zu bieten, es ist eine Landschaft wie ein lebendiges Gemälde. Während deiner Rundreise durch Schottland lohnt ein Abstecher zu der Hebrideninsel daher in jedem Falle. Geformt von den rauen Winden des Antlantiks im Westen und dem etwas mildernen Wetter im Inselosten, bietet die schottische Insel seinen Besuchern grüne Berghänge und heidekrautrosa Täler, schroffe Klippen, liebliche Wäldchen, unzählige kleine und größere Wasserfälle und diamantklare Bäche und Flüsschen, die auch das weltweit einmalige Wasser für die Whiskyherstellung liefern. Mit etwas Glück, Geduld und vor allem Stille gelingt es im Schottlandurlaub manchmal sogar, eine Herde wilder Hirsche zu beobachten, während die Vertreter der über einhundert, teils seltenen, Vogelarten auf der Insel Urlaubern überall auf Islay begegnen. Dazu spielt sich im Minutentakt ein atemberaubendes Schauspiel am schottischen Himmel ab, wenn Wolken einander jagen, sich bedrohlich zusammenbrauen, nur um im nächsten Moment wieder aufzubrechen – und einen einzelner Sonnenstrahl hindurchzulassen, der wie ein himmlischer Fingerzeig auf die gischtgekrönten grünblauen Wellen des schottischen Meeres trifft. Zwischen strahlendem Sonnenschein und Regen liegt dabei manchmal nicht mehr Zeit, als es für einen Schluck aus dem Whiskyglas braucht.

Reisevorschlag für Ihre Whisky-Tour nach Islay

Wir planen Ihr ganz persönliches Reiseprogramm für Sie: Anreise mit der Fähre (ab/bis Kennacraig); Mietwagen, Unterkunft. Wir beraten Sie gerne bzgl. der Auswahl an Tastings in den Whisky-Destillerien, da das Angebot sehr vielfältig ist.  Auf Wunsch buchen wir Ihnen Ihre präferierten Destillerietouren  gegen eine Servicegebühr (auf Anfrage).

Tag 1

Ankunft auf Islay

Individuelle Anreise nach Glasgow, wo Sie Ihren Mietwagen in Empfang nehmen. Anschließend fahren Sie am Loch Lomond, dem „König aller schottischen Seen“ entlang durch den Trossachs Nationalpark und weiter am Loch Fyne, einem gewaltigen Meeresarm bis zur Halbinsel Kintyre. Auf einer 2 stündigen Fährfahrt mit herrlichen Ausblicken auf die Westküste und die dem Festland vorgelagerte Inselwelt setzen Sie am Abend auf die Insel Islay über. Die Überfahrt bietet die Gelegenheit im Bordrestaurant ein kleines Abendessen oder Snack zu genießen. Die Ankunft im Hotel auf Islay erfolgt ca. 21.00 Uhr.

Übernachtung im Guesthouse/B&B oder charmanten, kleinen Hotel

Foto: PAULI’S PLACES

Tag 2

Laphroiag, Lagavulin, Ardbeg : Rauch & Torf

Starten Sie Ihren Whisky-Tag mit einer Warehouse Tour bei Lagavulin. Gut in das Thema Islay-Whiskies eingestimmt folgt das nächste Whisky-Highlight des Tages. Eine Tour bei ARDBEG. Hier erleben und schmecken Sie einen der torfigsten Whiskies der Welt! Im stylischen Old Kiln Cafe können Sie sich vorab noch bei einem Mittagessen mit lokalen Spezialitäten stärken.  Auf der Rückfahrt zum Hotel am späten Nachmittag können Sie schließlich noch einen Abstecher zur Laphroaig Destillerie machen.

Foto: PAULI’S PLACES

Tag 3

Bowmore, Bruichladdich, Kilchoman

Erkunden Sie die Schönheiten der Insel Islay auf einer Inselrundfahrt.  Islay bietet sehr viel mehr als Whisky. Zauberhafte Sandstrände, abwechslungsreiche Natur und das milde Klima des Golfstroms laden zu einer Panoramafahrt ein.  Dennoch müssen Sie nicht  auf Ihre Whisky-Erlebnisse verzichten.

Auf Ihrer Inselrundfahrt passieren Sie  die Farmdestillerie Kilchoman, eine der jüngsten Whisky-Brennereien auf Islay und das Kontrastprogramm zu den großen Destillerien. Hier, geht man mit wenigen anderen Besuchern über den Hof, darf das keimende Korn in die Hand nehmen, die Würze probieren und – wenn man Glück hat – sogar beim Abfüllen und Verkorken der Flaschen zusehen Das geschmackvolle Café bei Kilchoman lädt zu einem hausgemachten, kleinen Köstlichkeiten ein. Ihre  Tour führt Sie weiter nach Westen. Nach einem Spaziergang am wildschönen Sandstrand von Machir Bay passieren Sie Bruichladdich. Auch in dieser Destille geht es sehr persönlich und familiär zu. Beenden Sie Ihren Whisky-Tag mit einem Besuch bei der Bowmore Destillerie. Nehmen Sie an einer Destillerie-Tour teil, oder geniessen Sie einfach nur einen Dram an der Bar mit einem tollen Blick auf das Meer.

Foto: PAULI’S PLACES

Tag 4

Jura, Bunnahabhain und Ardnahoe

Vielleicht machen Sie heute einen Ausflug auf die Isle of Jura? Dort können Sie die Jura Distillery besuchen und sich von der landschaftlichen Schönheit Juras verzaubern lassen. Die Überfahrt von Islay nach Jura dauert nur 10 Minuten. Am frühen Nachmittag können Sie noch den Osten  der Insel Islay erkunden. Sie finden hier die Destillerien: Caol Ila , Bunnahabhain und Ardnahoe. Bunnahabhain ist für uns die am schönsten gelegene Destillerie auf Islay! Von Caol Ila haben Sie bei schönem Wetter nochmals einen tollen Ausblick auf die Berge – Paps of Jura -der gegenüberliegenden Insel Jura. Ein fantastischer Blick. 

Foto: PAULI’S PLACES

Tag 5

Abreise bzw. individuelle Verlängerung

Hinweis: Gerne sind wir Ihnen behilflich wenn Sie im Rahmen ihrer Rundreise durch Schottland noch ein paar Tage in Edinburgh oder Glasgow verbringen möchten.

Foto: PAULI’S PLACES

Headerfoto: Visit Scotland, Paul Tomkins

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Reiseverlauf Ihrer Whisky-Tour in die Speyside

Tag 1

Kleinste Destillerie und world famous Whisky Bar

Individuelle Anreise nach Edinburgh. Übernahme des Mietwagen in Edinburgh Airport. Gemütliche Fahrt in die Speyside mit einigen Stops: In Pitlochry besichtigen Sie z.B. Schottlands kleinste sehr idyllisch gelegene Destillerie Edradour inkl. Tour und Verkostung. Danach können Sie in Pitlochry in einem gemütlichen Pub mit sehr guter Küche einen kleinen Lunch geniessen. Am späten Nachmittag erreichen Sie die Speyside. Abendessen mit Ausklang in einer weltbekannten Whisky Bar. Übernachtung in der Speyside area (3 Übernachtungen)

Foto: Visit Scotland, Paul Tomkins

Tag 2

Traditionellster und bekanntester Whisky – Aberlour, Glenfiddich

Am Morgen sehen Sie den Küfern der Speyside Cooperage bei der Arbeit zu. Hier werden mehr als 100.000 Fässer pro Jahr für die umliegenden Brennereien in Akkord-Arbeit gefertigt. Im Anschluss besichtigen Sie die Glenfiddich Destillerie und erleben eine spezielle Tour mit Verkostung. Mittagessen in Aberlour. Am Nachmittag steht ein weiteres Highlight an, der Besuch der Aberlour Destillerie. Die Touren dort sind über Schottland hinaus bekannt für die äußerst unterhaltsame Art und Weise des Ablaufs und der Präsentation.

Foto: Visit Scotland, Paul Tomkins

Tag 3

Whisky, Strand und Kaschmir

Heute morgen besuchen Sie die Macallan Destillerie. Hier erleben Sie eine ganz besondere Verkostung mit angeleitetem „Nosing“ und „Tasting“. Im Anschluss daran fahren Sie nach Elgin, eine der zwei Whiskyhauptstädte Schottlands. Hier haben Sie die Möglichkeit, die Ruinen der Elgin Cathedral zu besichtigen oder Sie „verwöhnen“ sich mit einem Besuch bei Johnston of Elgin – der Name für feinste Kaschmir-Qualität. Dort können Sie im gemütlichen Cafe auch einen kleinen, feinen Imbiss einnehmen. Gestärkt begeben Sie sich nun auf den Weg zur Glen Moray Destillerie in Elgin. Hier werden sehr engagierte Führungen angeboten, Sie werden es auf jeden Fall geniessen. Mit einem Abstecher an einen der Traumstrände in Nairn oder Lossiemouth fahren Sie wieder zurück zu Ihrem Hotel.

Foto: Visit Scotland, Kenny Lam

Tag 4

Königliche Highlights

Heute fahren Sie über die landschaftlich wunderschöne Strecke durch die Zentralhighlands von Schottland. Sie legen einen Stop in Balmoral Castle ein, dem Sommersitz der britischen Königsfamilie. Zudem haben Sie noch einmal die Möglichkeit, einen Stop bei Royal Lochnagar einzulegen. Gegen frühen Abend erreichen Sie Edinburgh. Individuelle Abreise.

Foto: Pixabay

Headerfoto: Visit Scotland, Paul Tomkins

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